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COCINA CHINA - TRILLAS (2512)

COCINA CHINA - TRILLAS (2512)

$ 175.00

Las instrucciones de cada receta se explican de manera sencilla y con el apoyo de ilustraciones y fotografías a color, mismas que permiten conocer el equipo básico necesario en la elaboración de la comida china, y muestran con detalle la ejecución de las técnicas de cocción, ya que -según afirman...

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COCINA CHINA - TRILLAS (2512)

COCINA CHINA - TRILLAS (2512)

$ 175.00

Las instrucciones de cada receta se explican de manera sencilla y con el apoyo de ilustraciones y fotografías a color, mismas que permiten conocer el equipo básico necesario en la elaboración de la comida china, y muestran con detalle la ejecución de las técnicas de cocción, ya que -según afirman los expertos- el secreto del exquisito sabor de los guisos chinos consiste más que en los ingredientes que contienen, en la forma como se preparan.

INDICE:

-Botanas

-Sopas

-Cerdo, carne de res y cordero

-Pollo y pato

-Pescados y mariscos 

-Queso de soya y huevos 

-Vegetales

-Arroz, tallarines y pastas

-Postres

-Secciones especiales:

-Bebidas para calmar la sed

-Recibir en casa al estilo chino

-Cena preparada en un caldero estilo chino

-Moderado o picante 

-Cocinar en ollas de barro

-Fundamentos del queso de soya

-Cómo hacer el nido de ave Fénix

-Masas chinas batidas en procesador de alimentos 

-Cómo hacer galletas de la fortuna tamaño dragón

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