{"product_id":"cocinando-conejo-florencia-garcias-segura-trillas-4472","title":"COCINANDO CONEJO \/ FLORENCIA GARCIAS SEGURA - TRILLAS (4472)","description":"\u003cdiv id=\"detpestanias\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabsinopsis\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa carne de conejo es suave y jugosa, rica en proteínas, vitaminas y minerales, y baja en grasas y colesterol, por lo que es muy recomendable para las personas que necesitan mejorar su digestión o cuidar su salud cardiovascular. Además, tiene un precio accesible y cada vez es más fácil adquirirla en mercados y tiendas de autoservicio. El objetivo de este libro es difundir las diversas formas de preparar el conejo tanto en casa como en restaurantes, y ser una opción de consumo de proteína de origen animal para quienes no comen carne roja. La autora ofrece a los lectores más de 70 recetas para cocinar la carne de conejo: al horno, estofado, embutido, relleno, al carbón y de muchas otras deliciosas maneras, por supuesto, acompañadas por la infinita variedad de ingredientes que ofrece la gastronomía mexicana, para que cada vez más familias adopten esta alternativa de sabor y nutrición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eINDICE:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"detpestanias\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabindice\"\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Recetas selectas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Hamburguesas de conejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Albóndigas a base de conejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Barbacoa de conejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo al mojo de ajo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo pibil\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo a la bolognesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo al orégano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo en mole poblano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo almendrado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Muslos de conejo en salsa de ciruela\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo al huitlacoche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Paella de conejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Conejo en escabeche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Pastel de carne de conejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e-Mixiotes de conejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003eEN CASO DE REQUERIR FACTURA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDIRIGIRSE A:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLIBRERIAUNIVERSITARIADEPUEBLA.COM\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bodytext\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/0480\/2332\/files\/INGRESO_DE_INFORMACION_DE_ENVIOS_480x480.webp?v=1687729011\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Editorial Trillas","offers":[{"title":"Editorial: TRILLAS \/ Año de edición: 2015 \/ Subcategoría Gastron-cocina mexicana \/ ISBN: 978-607-17-2447-2 \/ Páginas: 80 \/ Encuadernación: Rustica","offer_id":47069737025820,"sku":"978-607-17-2447-2","price":235.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/0480\/2332\/files\/978607172447.jpg?v=1697743993","url":"https:\/\/libreriauniversitariadepuebla.com\/products\/cocinando-conejo-florencia-garcias-segura-trillas-4472","provider":"Grupo Empresarial LUDP- Librería Universitaria de Puebla ®","version":"1.0","type":"link"}