{"product_id":"cocina-silvestre-i","title":"COCINA SILVESTRE I - Elena Iakovleva","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"39075296\" _msthash=\"2606\"\u003eOriginada en la unión entre la botánica y las artes culinarias, esta obra trasciende los límites de un solo género. Aspira a promover una cosmovisión que se basa en la certeza de que todo lo que nos hace falta para vivir prósperamente está a nuestro alcance, en la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"205798905\" _msthash=\"2605\"\u003ePara abastecernos en uno de los aspectos (el alimentario) necesitamos de las herramientas teóricas, prácticas y actitudinales cuyos rudimentos se ponen al servicio del lector en estas páginas. A lo largo de los capítulos, se cubren todas las instancias para incorporar en la vida cotidiana de la persona moderna ciertos recursos que pueden obtenerse de manera directa desde la naturaleza a partir de algunas plantas que crecen libremente a nuestro alrededor. Estas poseen un vasto potencial que aquí no solo se pone de manifiesto, sino que se detalla paso por paso cómo acceder a él sin necesariamente contar con conocimientos previos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"65055003\" _msthash=\"2604\"\u003eSe combinan la sabiduría ancestral que invita al contacto interactivo con el entorno, los conceptos científicos que permitirán la identificación de las plantas, los métodos de obtención de las materias primas y finalmente las técnicas de cocina tradicionales, culminando con un extenso recetario diseñado para realzar lo mejor de cada ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"65055003\" _msthash=\"2604\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/0480\/2332\/files\/COMPRA_82359089-a388-4489-bf86-c803d4c21478_480x480.jpg?v=1687371552\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LIBRERIA UNIVERSITARIA DE PUEBLA \u0026 LIBRERIA BETTY BOOK","offers":[{"title":"ISBN: 9789874003720 | Autor: Elena Iakovleva | Editorial: ECOVAL EDICIONES","offer_id":47692952994076,"sku":"9789874003720","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/0480\/2332\/files\/download_c05ac104-800f-40d4-8225-d57e43273af7.jpg?v=1706547176","url":"https:\/\/libreriauniversitariadepuebla.com\/products\/cocina-silvestre-i","provider":"Grupo Empresarial LUDP- Librería Universitaria de Puebla ®","version":"1.0","type":"link"}